在南太平洋的美麗島國薩摩亞，玉林市容縣動物疫病預(yù)防控制中心主任、援薩摩亞第六期農(nóng)業(yè)技術(shù)合作項目畜牧專家彭炎森用幾個實用的“土辦法”，不僅改變了當?shù)剞r(nóng)戶的養(yǎng)殖觀念，更讓優(yōu)質(zhì)豬肉端上當?shù)鼐用癫妥?，用技術(shù)與真誠搭建起中薩民心相通的橋梁。

(相關(guān)資料圖)

玉林市容縣動物疫病預(yù)防控制中心主任、援薩摩亞第六期農(nóng)業(yè)技術(shù)合作項目畜牧專家彭炎森在薩摩亞民眾家中做客。

2024年4月，響應(yīng)國家號召的彭炎森遠赴一萬多公里外的薩摩亞，執(zhí)行為期三年的農(nóng)業(yè)技術(shù)援助任務(wù)。盡管因家庭原因，他于今年9月中旬提前回國，但在薩摩亞的17個月里，他用接地氣的技術(shù)方案，成為當?shù)厝私豢诜Q贊的“中國彭”。

“一萬多公里漂洋過海，去之前其實有點忐忑?！迸硌咨貞?，當時容縣縣長的一句“這是國家需要，你大膽去”給了他信心。抵達薩摩亞后，當?shù)馗甙旱奈飪r讓他倍感震撼：“一斤西瓜要十幾塊錢，水果、蔬菜在這里都是奢侈品。這讓我更迫切地意識到，發(fā)展農(nóng)業(yè)、解決溫飽對當?shù)赜卸嘀匾?。?/p>

作為農(nóng)業(yè)國，薩摩亞的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相對粗放，生豬多為散養(yǎng)，如同“野豬”般漫山遍野跑。彭炎森負責的畜牧領(lǐng)域，核心任務(wù)便是提升生豬養(yǎng)殖水平，保障當?shù)貎?yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)。他很快發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶彼得（Peter）雖有擴大養(yǎng)殖規(guī)模的意愿，卻被糞污污染、飼料不足、豬肉品質(zhì)不佳三大難題困住手腳。

針對糞污污染問題，彭炎森提出了修建簡易化糞池的解決方案：“讓彼得把豬糞便收集起來進行無害化處理，腐熟后作為肥料澆灌芋頭、可可樹。”起初，彼得并未立刻執(zhí)行，經(jīng)過彭炎森多次提醒鞭策，才最終付諸實施。改造效果立竿見影：“養(yǎng)豬環(huán)境改觀后，蒼蠅少了很多，工人更愿意用心喂養(yǎng)，豬的健康度和成活率都明顯提升。”

糞污問題的解決，讓彼得對彭炎森建立起初步信任。緊接著，彭炎森將目光投向飼料難題。由于薩摩亞的飼料全靠進口，不僅價格高昂，還不易保存。他靈機一動，提出“就地取材”的思路：“看到他農(nóng)場里青草較多，就建議他把口感好的青草剁短鮮喂，口感稍差的用發(fā)酵技術(shù)處理后喂食——熱帶地區(qū)用發(fā)酵飼料喂豬，能提高豬的胃酸分泌，助力消化?！蓖瑫r，彭炎森還發(fā)現(xiàn)紅薯藤的養(yǎng)殖優(yōu)勢，建議當?shù)剞r(nóng)戶種植紅薯藤，“雨季半個月就能割一茬，營養(yǎng)十分豐富”，飼料問題便就地解決了。

最讓當?shù)厝搜矍耙涣恋模桥硌咨茝V的閹豬技術(shù)。在薩摩亞，生豬大多不做閹割處理，公豬肉帶有濃重膻味，既不受市場歡迎，價格也上不去?！霸诔匈I的排骨，蒸出來膻味重到?jīng)]法吃?！迸硌咨f，他們將技術(shù)推廣與產(chǎn)品銷售直接掛鉤，手把手教當?shù)仞B(yǎng)殖戶閹豬技術(shù)。

彭炎森在當?shù)亻_展培訓(xùn)工作。

這幾招“組合拳”下來，彼得的豬場迎來巨變：母豬從三四頭發(fā)展到十多頭，生豬存欄量翻了好幾倍。更重要的是，彼得真切看到了科學(xué)養(yǎng)殖的實效，對中國技術(shù)徹底心服口服。而彭炎森的“徒弟”遠不止彼得一人——他常態(tài)化培訓(xùn)當?shù)剞r(nóng)漁業(yè)部官員、養(yǎng)殖戶和南太大學(xué)學(xué)生，深入鄉(xiāng)村、農(nóng)場開展巡回指導(dǎo)，甚至吸引了另一個島嶼專門組織四五十人，邀請他開展為期一周的集中培訓(xùn)。中國的養(yǎng)殖技術(shù)，就這樣通過口口相傳，在薩摩亞的島嶼間不斷播撒。

“我們有一個中薩援建的農(nóng)場，這片土地的示范效應(yīng)讓技術(shù)推廣更容易，讓當?shù)孛癖娍吹靡姟⒚弥?，也便于?fù)制推廣?！迸硌咨榻B，他接手農(nóng)場的豬場后，一年多時間里，生豬出欄量較之前增長了三四倍，“我們養(yǎng)的豬比當?shù)剞r(nóng)戶自己養(yǎng)的更有市場吸引力”。

技術(shù)傳播的同時，是跨越國界的情感交融。彭炎森學(xué)會了簡單的薩摩亞語，當?shù)厝艘仓鲃訉W(xué)起了中文；他們通過社交平臺保持密切聯(lián)系，當?shù)剞r(nóng)戶遇到養(yǎng)殖問題可以隨時求助。當?shù)厝酥Z曼（Norman）對中國專家格外親近；德國后裔酋長肯內(nèi)蒂（Keneti），更成為中國技術(shù)的“義務(wù)推廣員”和中薩友誼的“民間橋梁”。

彭炎森和當?shù)嘏笥褌冇^看直播。

2025年9月3日，紀念中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年大會在天安門廣場舉行。當天，彭炎森正在鄉(xiāng)村開展巡回技術(shù)指導(dǎo)，工作間隙，他坐在路邊用手機觀看閱兵直播，當?shù)嘏笥鸭娂妵鷶n過來一同觀看，還由衷贊嘆：“中國愛好和平，有你們這樣的實力，我們也更有底氣?！?/p>

“11月9日，我們的一個示范戶派他女兒咯咯瑪（Loloma）來容縣參觀。”彭炎森回憶，250公里時速的高鐵讓咯咯瑪倍感不可思議——在薩摩亞，開車時速通常只有三四十公里。通過參觀容縣的養(yǎng)殖方式和模式，咯咯瑪直觀看到了中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和普通百姓的養(yǎng)殖能力，內(nèi)心深受震撼。“她回去之后，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的信心更足了?！?/p>

這不是彭炎森第一次執(zhí)行援外任務(wù)，但卻是他感受最特別的一次。薩摩亞的自然條件優(yōu)于他曾去過的非洲國家，但農(nóng)業(yè)發(fā)展仍有很大提升空間。而中國的援助方案，始終堅持“接地氣、能操作、有效益”，從不高高在上。

“我們不是單單推廣技術(shù)，而是會充分考慮成本、技術(shù)的可行性和可操作性，確保當?shù)啬苈涞貓?zhí)行?！迸硌咨f，所有技術(shù)方案都是中國專家先實踐驗證，確認在當?shù)乜尚泻蟛磐茝V，絕非紙上談兵，且完全契合當?shù)丨h(huán)境和發(fā)展需求?！案匾氖?，生產(chǎn)出產(chǎn)品后，我們還會幫助對接市場，一方面解決銷售難題，另一方面讓農(nóng)戶賣上好價格。當?shù)孛癖娡ㄟ^這些農(nóng)業(yè)技術(shù)，真切感受到了中國的真心幫助。”

薩摩亞人口20.1萬，陸地面積2900多平方公里，是最早與新中國建交的太平洋島國之一。今年恰逢中薩建交50周年，正如兩國元首在中薩建交50周年賀電中所說，兩國“互利合作成果豐碩，增進了兩國人民福祉”。

彭炎森和登門求助的養(yǎng)殖戶及當?shù)剞r(nóng)業(yè)官員合影。

從解決糞污難題、開發(fā)本土飼料，到推廣生豬閹割技術(shù)、對接銷售市場，像彭炎森一樣的中國專家，用智慧和汗水詮釋著“小而美”援外項目的深刻內(nèi)涵——它無關(guān)投資規(guī)模大小，關(guān)鍵在于精準契合當?shù)匦枨?；無關(guān)技術(shù)高深與否，核心在于因地制宜造福群眾。一畦菜、一頭豬、一項技術(shù)、一份情誼，這些看似微小的支點，正不斷撬動發(fā)展的希望、聯(lián)通人民的心靈，為構(gòu)建更加緊密的中國—太平洋島國命運共同體，添上一塊塊堅實的基石。這，正是“一帶一路”倡議下，民心相通最生動、最溫暖的注腳。